らくだちゃんの旅日記
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☆プリプリ帆立コロコロけの汁

青森(弘前)の郷土料理が食べてみたーい!!!
というわけで行ってみたのが弘前市立観光館内のレストラン、追手門です。

らくだちゃんがオーダーしたのは、けの汁と帆立重。
けの汁とは、根菜や山菜等をさいの目状に細かく刻んで出汁で煮て、味噌で味付けしたもの。津軽地方の郷土料理なんです。
また、帆立も青森の特産物なんですよ!

帆立は肉厚でプリプリしていて食べ応えがあり、けの汁は野菜たっぷりでとってもヘルシーでした。
地ものを食べられて大満足な、らくだちゃんでしたよ。


旅日記108 - 弘前
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